一流職人がこっそり教えてくれるローレルの真実

ローレル 10g単位 ■特長 ローレルは月桂樹（げっけいじゅ）、ベイリーフともいい、その冠は古代ローマの時代から「勝者の象徴」とされ、広く知られています。

くさみを取ったり香りをつけるために、魚や肉の料理、カレー、スープ、シチューなどの煮込み料理の風味づけ使用されます。

ブーケガルニに使うハーブとして欠かせない存在です。

ハーブオイルや、ハーブビネガー、ハーブバスなど様々な楽しみ方があります。

お得な100g単位はこちら⇒ ■飲み方 主にブレンドで。

■データ 学名：Laurus nobilis 英名：Laurel 科名：クスノキ科 和名：月桂樹（ゲッケイジュ） 別名：ベイリーフ 原産国：トルコ ※予告なく変更になる場合がございます。

部位：葉 主要成分：シネオール、ピネン、オイゲノール、リナロールなど ■ご注意 調理にご使用の際、長時間煮込むと苦味が出てくるので注意してください。

■保存方法 開封後は、虫が入らないような密閉容器に移し替え、早めにお召し上がるようお気を付け下さい。

また、直射日光と湿気をさけ、冷暗所に保管してください。

■カテゴリ ドライハーブ 関連商品 ※出来る限り大きな袋にまとめてのお届けです。

個別包装は不可となっております。

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