いい走り。いい生き方。スープカレー
スープカレーがもっと評価されるべき5つの理由
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=開発までの経緯= ゾンベアー活動の一環として 【全食品青色化計画】 というものを進めております 『これ誰が食べるの?』 青いラーメンを作った2014年みんなにそう言われました 最初は【世の中に無いから作りたい】その一心で製作に没頭し、 作ってくれるメーカーさんを探し、何度も試作を繰り返し、 気に入った色、味、が出るまで 何度も何度もやり直しをして半年かけて作り上げた 【青いゾンラーメン】 当初北海道のお土産屋さんのみで販売されたましたが 皆さんの心配通り案の定(?)売れず 1200食作り何とか売れたのは700食でした。
『やっぱり青は食欲減退カラーなんだから売れるわけないよ』 耳をつく当たり前のど真ん中の正論が僕の心をえぐりました。
しかし僕はあきらめず売れるとこに置けば売れると言い張り 問屋さんの見本市に出品してもらいました そうすると 某全国区の面白雑貨の置いている本屋様や某激安の殿堂様 某全国のインスタントラーメンを集めて販売しているお店様 とお取引ができるようになり・・・ 『売れた』 さらに 『Kinki Kidsのブンブブーン』や 『イチオシ!』 『志村の時間』など テレビで取り上げていただいたこともあり 『2年間で10万食売れた・・・』 (青いラーメンが10万食売れるとか世も末だなと思ったが) でも僕は間違っていなかった。
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ちゃんとこういうのを面白がってくれる人はいるんだ! これで全食品青色化計画は徐々にうまくいくそう思いました しかし世の中そうはうまくいかなかったです 続いて発売したのが。
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【ゾンビの胆汁ドレッシング】 味は玉ねぎドレッシングで色といい味といいよくできたと思ったのだが 864円という価格と『胆汁ドレッシング』 という ネーミングがあまりにも悪かったのか見込んでいた大手店舗様のお取り扱いがなく、 見事に売れず製造分の2割しか売れずさんざんな結果に終わった。
しかし 懲りずに続いて発売したのが。
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【青い闇鍋の素】 青い!闇鍋の素。
製造は北海道で知らない人はいないほどの 老舗のベル食品株式会社様でお作り頂いた具材が青くなる鍋の素。
申し上げ忘れましたが、いずれの食材も青への着色はくちなし色素を使用しており 合成着色料を使用しないのが私のポリシーでもあります。
見た目もネーミングも悪いのに← 体にも悪い合成着色料を使用するのは気が引けるというかギャップが発生しないといいますか。
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見た目は悪いけど味は美味しい! そう言って頂きたいので身体に悪い合成着色料は使用しないようにしております これまた大手小売店さんの取り扱いがなく、撃沈。
鍋の素なのに発売日が春先という間の悪さもあったかと反省しました。
そしてこの度満を持して(?) 本当に懲りずに青いカレーを作りたいと思いました! しかも北海道で活動していますのでいまや北海道の代名詞ともなりつつある スープカレー! 青いルーカレーはちらほらお見かけしますが、青いスープカレーはまだこの世にないはず! そう思い試作を重ねてまいりました。
青いスープカレー試作 第一話 『や、青っていったよね?』 試作第一弾 いきなり青くないじゃん!とメーカーさんに言ってしまいましたが、これでもクチナシ青色素を入れたそうです。
ただスパイスや香辛料と混ぜるとこのような色になってしまうとのこと。
青いスープカレー試作 第二話 『チキンレッグ美味しいね』 これはここのメーカーさんの専売特許なのですが レトルトなのにチキンレッグが入ります そしてとても美味しいのがウリです 私はこれを『ゾンビの屍肉入り』として扱いたいと思いました。
でも味的にまだスパイスが足りないしちょっとうま味が足りないような。
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あと脂が多い。
やりなおし。
青いスープカレー試作 第三話 『北海道産ジャガイモ不足してるんじゃないの?』 ポテトチップスも作れないくらい 北海道産ジャガイモ不足してるって聞いたのにあるところにはあるのか 北海道産のジャガイモを入れられるそうなのでこれは良いと思い採用しました。
北海道民としては嬉しい限りです。
そしてこれをゾンビのどの部部に例えて作るかを考える楽しみがありますしねフフフ 青いスープカレー試作 第四話 『あれ?ふり出し?』 前回のは味があまり辛みもうま味もなかったので スパイスを増やして味のことをいろいろ言ったら青くなくなっちゃったんです おかげで味は美味しくなったんですが 青が足りないー!とのことでまたまたやり直しです もうすでに三か月経過しております 青いスープカレー試作 最終話 『メーカーが本気出してきた』 青の三段階調整をしてきました どれも青さは合格! あと味が、、、お!うまい! レッグも美味しいし辛さも 適度についてるし 青さもグロさもいい感じに!!! 品名を【最後のスープカレー】にしたいと思っているので最後の晩餐的なデザインを採用 そして、チキンレッグをゾンビの屍肉にしたかったのですが あまりにもグロすぎとのご指摘があったのでゾンビの右足入りと可愛くすることにしました。
北海道産じゃがいもはゾンビのあごの欠片にしました。
是非一緒にグロウマ文化を作りましょう!!! すごく不味そうで食べてみると意外とおいしい! そんなギャップで日々を楽しく過ごせます 名称 カレー 原材料名 鶏肉、馬鈴薯、ポークエキス、玉ねぎペースト、香辛料、植物油脂、動物油脂、砂糖、にんにく、しょうが、食塩、コンソメ、調味料(アミノ酸等)、加工でんぷん、着色料(クチナシ)、(一部に小麦、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉を含む) 内容量 300g 賞味期限 2018.8.6 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
- 商品価格:1,080円
- レビュー件数:0件
- レビュー平均:0.0
スープカレー 関連ツイート
マルちゃん
@ooken_t 2018/07/07 13:06
赤いカレーうどん
タイ風
朝ごはんに食べました。
レッドカレーをイメージしたエスニック風だそうです。カヤクは油揚げ、チキンダイス。スープはチキンベースの赤カレーでした。やや辛めなチューニングで中々美味しかったです。 https://t.co/J3HZUxXSG3
@banna_mirku_ さらさらカレーってスープカレーみたいな?
@___Ara916___ 2018/07/07 12:28
手作りハンバーグカレー
@hiro_tantan 2018/07/07 12:06
うんまい!
チーズオンがデフォがうれしい!
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