フレッシュチーズ大応援サイト♪

ザネッティ マスカルポーネ 250g フレッシュチーズ イタリア産

名称ザネッティ　マスカルポーネ内容量250g原産国イタリア原産地方ロンバルディア地方タイプフレッシュタイプ原材料クリーム、生乳、PH調整剤輸入者ジャスティス・ジャパン株式会社【保存方法について】要冷蔵【賞味期限について】到着後10日前後の賞味期限となるよう発送いたしますが、お届けの地域によっては、お届けの6、7日後が賞味期限となる場合があることをご了承くださいませ。

【お届けについて】鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。

ご注文日から発送日まで数日かかりますのでご了承のほどお願いいたします。

その他こちらのマスカルポーネの味わいは、ザネッティ社のものとなります。

同社の味は、マイルドでいながら甘みがあり、そのままデザートして十分お楽しみ頂ける味わいとなっています。

製菓用としてより甘みを控えたものをお求めの方は、ポレンギ社のものをご利用下さい。

ザネッティ　マスカルポーネ イタリア生まれのケーキ「ティラミス」の大流行でいちやく有名になったのが、その材料として使われた『マスカルポーネ』です。

まるで砂糖が入っているのではないかと思えるほどの甘みがあるため、他のチーズケーキやムースなどの材料、製菓用のチーズとしても知られています。

もちろんそのまま食べても十分においしく、今やイタリア全土で生産されているほどになりました。

ホイップした生クリームとバターの中間のようななめらかな舌触りがあり、濃厚でねっとりとした食感があります。

塩分や酸味はマイルドで、ミルクの品の良い甘みがたっぷりとつまっています。

また、脂肪分が80%以上もありますが、他のクリームチーズと比べても爽やかな風味があり、やわらかな口当たりはデザートチーズにピッタリだといえるでしょう。

とても食べやすいチーズですから、ジャムやフルーツと一緒に食べたり、パスタのソースにしてもGOOD。

エスプレッソに浮かべれば、ティラミス風のデザートが簡単に作れます。

また、こってりとした濃厚なこの味わいには、甘口ワインがぴったり。

イタリアを代表する甘口のスパークリングワインや、ちょっと珍しい赤の甘口スパークリング、フランスの甘口白ワインなど、どれも極上のデザートになります。

どんな場面でもおいしく食べられる便利なチーズだといえるでしょう。

楽天で購入734円（税込み）